Տալս իրոք նենց համով տոլմայա սարքում, չես կշտանում, ինչքան էլ ուտես, քիչա, ինձ մոտ տենց չի ստացվում, ամեն անգամ մի բան էն չի լինում, վերջը ասի իբր խի եմ տանջվում, հենա հարցնեմ, տեսնեմ ոնցա անում:
Բաղադրատոմսը տվեց, սարքեցի, վռոձի ես էլ էս նույն ձևերով անում, բայց արդեն տալիս սարքած տոլմայի նման եղավ, չեմ հասկանում ոնցա սենց, բայց թողնում եմ, դուք էլ փորձեք, չեք փոշմանի:
Տոլմա խոզի մսով և ճակնդեղի տերևներով. Բաղադրությունը
Աղացած խոզի միս 300 գ
Սոխ 3 հատ
Բրինձ 4–5 ճաշի գդալ
Օղի 50 մլ
Ճակնդեղի տերևներ 500 գ
Համեմ ըստ ճաշակի
Աղը ըստ ճաշակի
Սև պղպեղը ըստ ճաշակի
չորացրած ռեհանը ըստ ճաշակի
չորացրած անանուխը ըստ ճաշակի